В Иркутске в сырье и готовой кондитерской продукции кафе - кондитерской Cake Home обнаружены сальмонеллы

При проведении эпидрасследования для установления причин возникновения случаев заболевания сальмонеллезом у жителей Иркутска специалисты Роспотребнадзора выполнили обследование объектов ООО «Иркутский кондитерский комбинат» (кафе - кондитерская Cake Home).

Результаты лабораторных исследований показали наличие в сырье и готовой кондитерской продукции Salmonella enteritidis, сообщается на сайте Роспотребнадзора.

В связи с этим для предупреждения осложнения эпидситуации временно запрещена работа двух кондитерских цехов Cake Home. Материалы направлены в суд для принятия решения.

Суд своим решением приостановил работу одного из цехов до 28 декабря. В отношении второго цеха, решение суда не принято.

Деятельность цехов возобновиться после устранения выявленных нарушений.